Historia de la Agricultura

En el transcurso del tiempo, el conocimiento, la sabiduría y el buen hacer del agricultor y del ganadero , no se ha conservado en los libros ni en la Historia, se ha mantenido en la tradición y traspasado de padres a hijos.
De esta transmision oral, la música popular, ha sido el mejor hilo conductor, ya que en las canciones se han recogido y narrado las faenas del campo, los cultivos, los aperos, los tiempos de siembra y recolección, las amenazas climáticas y el trashumar de los ganados.
En las canciones y en su música están las bodas, los bautizos, las misas nuevas , el humor, el amor y hasta la propia muerte.
Este libro pretende ser un pequeño muestrario de esos cantares y dar a conocer, o recordar, esa música que nos cantaron nuestros abuelos y nuestros padres y que nos hablan de todo aquello que los libros de historia no recogen.
Que este libro nos sirva, a unos de recuerdo y a otros, más jóvenes de texto.