Destacados

Autores: Alicia Cirujeda, Carlos Zaragoza,María León y Joaquín Aibar
254 páginas
I.S.B.N. 978-84-87944-57-4
Año publicación: 2021
Centro de investigación y tecnología agroalimentaria de Aragón ( CITA). Gobierno de Aragón.

Autores: A. Daza, C. Fernández y A. Sánchez
368 páginas
I.S.B.N. 978-84-17884-10-9

Año publicación: 2021

Editorial Agrícola Española 

Autores: Carlos Sañudo, Alfonso Abecia y David Carbonell
162 páginas
I.S.B.N :978-84-09-10754-4
Año publicación: 2019

Editorial Dr. Herriot

Autores: Juan Pedro Pardo; Fernando Martínez; Teresa Juárez; Francisco del Rosal; Vicente Jimeno; Gema Moyano; Ana Dueñas; Idoia Pernía; Jesús Pérez; Francisco Martínez; Jesús Ángel Tamayo y Antón Esnal.
208 páginas
I.S.B.N. 978-84-09-10752-0
Año publicación: 2019

Editorial Dr. Herriot