Destacados

Autores: M. Pastor y J. Humanes
376 páginas
I.S.B.N. 978-84-9298026
Año publicación: 2014

Editorial Agrícola Española 

Autores: Argimiro Daza y Antonio Callejo
360 páginas
I.S.B.N. 978-84-17884-30-7
Año publicación: 2023

Editorial Agrícola Española 

Autores: Alicia Cirujeda, Carlos Zaragoza,María León y Joaquín Aibar
254 páginas
I.S.B.N. 978-84-87944-57-4
Año publicación: 2021
Centro de investigación y tecnología agroalimentaria de Aragón ( CITA). Gobierno de Aragón.

Autora: Celia Miravalles Calleja

88 páginas

I.S.B.N. 978-84-92928-43-9

Año publicación: 2015

Editorial Agrícola Española